Des arbres pour la ferme de l'Escapade

Depuis 2012, nous sommes deux maraîchers bio sur 3 hectares

Nous, c’est Caro et Alex, nous sommes amoureux depuis 6 ans et depuis qu’on se connaît, notre vie est tout simplement dingue ! Déjà, elle est dingue parce que nous sommes installés en tant que maraîchers dans le Gers sur 3 hectares et que franchement il faut être fou, ou passionné pour faire ce métier…Mais, ce qui est encore plus dingue, incroyable, mais carrément génial, c’est qu'il y a quelques mois, nous avons acquis un champ de 32 ha à faire revivre (grand comme 43 terrains de foot quoi !), et qu’avec ces 32 ha nous allons créer LE champ de demain, le champ 100% bio, humain, participatif, beau et surtout agro-forestier…

A deux, nous formons un excellent binôme complémentaire, ce qui aide dans la prise de décision et... apporte un soutien dans le quotidien. Après 3 ans d’activité, nous avons embauché à mi-temps un ouvrier agricole (2,5 UTH sur l’exploitation).

Chacun a des tâches qui lui sont propres (ex : travail du sol pour Alexandre, gestion du marché pour Caroline et entretien des cultures pour notre salarié), mais nous nous retrouvons fréquemment en binôme pour la majeure partie du travail à effectuer. L’entraide, le soutien, le partage, les prises de décision commune sont indispensables pour assurer la bonne marche de notre exploitation.

Vente en circuit-court

Aujourd’hui, nous développons un lien très privilégié et convivial avec nos consommateurs et avec d’autres exploitants (et nous, ça on adore !).

Nous vendons au marché de l’Isle Jourdain depuis 6 ans, à l’AMAP de Brax depuis 3 ans, dans deux Biocoop, et directement à la ferme (15 paniers / semaine). Nous distribuons nos légumes en demi-gros à des épiceries solidaires (Uniterre) ouvertes à des personnes en difficulté financière temporaire (Foix, Rodez, Toulouse, Auch, Cahors, Tarbes, Albi, Montauban…).

Saiguede, un champ de 32 ha en Haute Garonne à transformer et à revitaliser avec l’aide de milliers d’arbres

Quand nous avons vu Saiguède, nous avons su que la dimension de ce lieu nous permettrait de réaliser tous nos projets d’espoir, de renouveau et d’envergure. Pendant plus de 2 ans de travail juridique et administratif acharné, nous nous sommes battus pour prouver à la SAFER, la chambre d’agriculture, les banques et tutti quanti... que notre projet était le bon... que nous étions ceux qui allaient faire de ces parcelles une terre de richesse organique et un garde-manger bio pour la population environnante ! Bref on s’est battu, manquant souvent de sommeil, mais jamais de travail et, enfin la délivrance. La décision a été unanime : ce champ nous a été confié !

Aujourd’hui, sur les 32 ha de Saiguède, nous allons cultiver 5ha de légumes dont 2 400 m2 sous serre et 22ha de céréales, et tout cela encadré par une diversité d’arbres et d'arbustes en tous genres dont nous vous proposons d'être les heureux parrains.

Les futures étapes du projet

Année 2017 : semer de la luzerne pour réaliser au mieux la conversion bio.

Année 2018 et suivantes : une rotation des cultures (Triticale, Fèveroles, Tournesol, Orge, Avoine, Vesce, Seigle…) permettra de garantir le maintien de la richesse des sols.

Produire, stocker, transformer et vendre tous ces trésors directement sur place dans notre « ferme »... La clé de voûte de notre projet est de cultiver en agroforesterie et biodynamie. En effet, ces deux méthodes correspondent totalement à notre philosophie et à notre volonté de cultiver dans le plus grand respect de l’environnement. 

Mais bon, avant tout ça, pour redonner vie à la terre, il faut transformer notre champ en plantant des arbres. Et oui, celui-ci s’est appauvri ces dernières années à cause de l’agriculture intensive. C’est pourquoi, nous avons besoin de l’aider à retrouver vie ! « A votre bon cœur m’sieurs dames ! »

Des arbres pour redonner de la vie au sol 

Tout le monde ne l’a pas appris à l’école ou ne le sait pas forcément, mais avant, les cultures étaient parsemées d’arbres délimitant de petites parcelles et ces arbres avaient un rôle bien spécifique, croyez-nous ! Entre temps, le développement de l’agriculture intensive a contraint les exploitants agricoles à arracher leurs arbres pour récupérer plus d’espaces et de terre praticables pour leurs énormes machines ! Mais le sol s’est appauvri, la nature ne pouvant jouer son rôle de régulatrice : les oiseaux n’avaient plus de refuge, les insectes plus de maison, le gaz carbonique plus de filtre, le sol plus de racine…

Alors, les terres se sont appauvries et l’agriculture a produit des engrais et pesticides chimiques, polluants et destructeurs pour compenser ce manque naturel…

Aujourd’hui, notre ambition est de rétablir un équilibre naturel. OUI Madame, un champ avec des arbres ! OUI Monsieur, un sol avec de la matière ! OUI les enfants, une terre riche, en somme ! et OUI les insectes, des fleurs à butiner !

Le choix des arbres

Avec l'Asso Arbre et Paysage 32, nous avons choisi de planter principalement des essences déjà présentes naturellement sur nos parcelles (Cognassier, Érable, Charme, Noisetier, Frêne, Chêne...). Leurs emplacements sont choisis en fonction de leur hauteur (petit, moyen ou haut-jet). Certains seront efficaces pour limiter l'impact des vents dominants (chez nous, on dit que le vent d'Autan rend fou!). D'autres permettront de développer des corridors écologiques et des habitats pour les auxiliaires de culture (insectes comme les coccinelles, les abeilles, certains oiseaux, des chauves-souris...).
Chacun a son rôle à jouer !

Pourquoi le crowdfunding ? 

Vous le lisez, on ne parle pas au conditionnel. Non, non on vous l’a dit : nous sommes un peu fous. Nous avons déjà réuni 50 bénévoles et amis et planté 1 800 arbres… ce n’est que le début car à terme, il y en aura 5 000 on l'espère !

Pour financer la plantation des 1800 arbres, on comptait sur une subvention du conseil départemental du Haute-Garonne. Mais après avoir engagé le chantier, on nous a informé que l'enveloppe dédiée était malheureusement vide ! Arbres et Paysages 32 a donc avancé l'achat des arbres, mais nous avons un problème de trésorerie urgent à résoudre.

On a besoin d’aide, de toute l’aide possible et c’est grâce à vous qu’on peut et qu’on veut y arriver !!! Car oui ce projet ce n’est pas seulement le nôtre, c’est aussi le vôtre, votre petite pierre à l’édifice de la vie, de la nouvelle civilisation, c’est votre et notre contribution pour le futur, l’aide que vous apportez aujourd’hui pour vos enfants ou petits-enfants demain. 

Nous avons trouvé ce principe solidaire et en totale adéquation avec notre vision d’entreprendre. Savoir que des personnes des 4 coins de l’Hexagone et peut-être même du globe nous soutiennent, ce serait un énorme coup de boost pour trouver l’énergie, le financement et réaliser enfin notre grand projet. 

Nos arbres, VOS arbres bien sûr, vont grandir, ils vont venir enrichir naturellement le champ. Ils formeront dans un premier temps une barrière végétale, puis protégeront le sol de l’érosion, tout en favorisant le développement de familles d’insectes. En somme, avec les arbres, on récrée un environnement dans lequel tous les maillons de la chaîne alimentaire peuvent exister !

Les arbres ne mentent pas : leurs promesses seront tenues !

A quoi va servir l’argent de la collecte ?

Nous avons déjà planté en mars 1800 arbres mais ils nous ont été généreusement avancés par Arbres & Paysages 32, une association locale loi 1901, agréée pour la protection de la Nature et de l'Environnement et créée en 1990 à l'initiative d’agriculteurs.

Plus globalement, voici nos espoirs de financement :

• Avec 10 000 €, nous pouvons financer la plantation de 900 arbres, soit 685 mètres de haies
• Avec 20 000 €, nous pouvons financer la plantation de 1 800 arbres, soit 1,6km de haies
• Avec 65 000 €, nous terminerons de financer l’ensemble de notre projet d’agroforesterie soit 5 000 arbres, répartis sur 4,5km de haies

4 bonnes raisons de contribuer à ce projet 

• Revitaliser les terres et pérenniser durablement une exploitation bio en agroforesterie
• Un arbre qui grandira rendra d'immenses services ! Un arbre refuge pour les espèces (oiseaux, auxiliaires de cultures), un arbre brise-vent, un arbre qui va nourrir et drainer le sol, un arbre qui embellira le paysage et stockera du carbone...
• Chaque arbre, chaque don c’est la nature qui s’autogère (avec notre aide un peu quand même) et c’est surtout ça LE champ de demain. Notre champ de demain, le vôtre et celui de vos enfants et petits enfants.
• Donner un coup de pouce à des maraîchers 
  
  

A propos des contreparties

Le séjour en yourte traditionnelle mongole sera disponible à partir de Juin 2018, le temps de finir notre installation et de vous préparer un petit nid douillet pour les beaux jours. 

Vous pouvez venir chercher les kits et les paniers de légumes (5kg) à la ferme mais ils peuvent également vous être envoyés par la poste (France métropolitaine uniquement), moyennant une facturation en sus. Ils seront disponibles pour les semis de printemps en avril 2018.

Pour tous renseignements, vous pouvez nous contacter à cette adresse : alafermedelescapade@yahoo.com.

A propos de Caroline et Alexandre

Nous avons commencé nos parcours professionnels dans des environnements très éloignés du monde agricole. Après avoir eu chacun une petite expérience dans les champs, nous y avons découvert notre passion qui deviendra notre « projet de vie » avec une ambition, développer une activité maraichère bio de qualité et respectueuse de l'environnement.

Caroline de Blignières, 36 ans 
2012 : Conjointe collaboratrice d'Alexandre sur la Ferme de l'Escapade.
2011 : formation BPREA à Ondes (31), rencontre d'Alexandre.
2010 : assistante ressources humaines chez Airbus à Toulouse (31).
2007 : première expérience en maraichage biologique chez Marie-Claire CultureBio à Merville (31).
2006 : assistante ressources humaines au Boston Consulting Group (BCG) à Paris.
2005 : responsable évènementiel et communication pour les soirées "ParisArtOsez" sur la péniche l’Équité à Paris.
2004 : Graphiste à la création du restaurant "DANS LE NOIR?" à Paris.
2003 : formation graphisme.
2002 : BTS communication des entreprises et publicité
 
Alexandre Simonin, 36 ans 
2012 : installation en tant que cotisant de solidarité, puis en qualité de chef d'exploitation de la Ferme de l'Escapade.
2011 : formation BPREA à Ondes (31), rencontre de Caroline.
2007-2009 : Monteur de galet dans les avions Airbus chez Méca Hertz à Toulouse.
2000-2006 : Trieur indexeur à la Poste à Toulouse.
1999 : vendeur chez IKEA

Remerciements

Merci à Anne-Charlotte de Blignières, Jean-Michel Dehalle et Alain Ducos pour les photos ainsi qu'à Julian Rouane pour la vidéo.

Merci également à nos partenaires Arbres & Paysages 32, association spécialisée dans les techniques de l'arbre et de la haie et La Semence Bio, qui vend des graines de semences bio pour votre jardin potager écologique. 

et un immense merci à tous ceux qui nous aident à planter des arbres bénévolement ! 

En savoir +

Ferme de l'Escapade, 31470 Saiguède
alafermedelescapade@yahoo.com